26 กุมภาพันธ์ 2569 นายทวีศักดิ์ สุทธเสนา นายกเทศมนตรีตำบลเวียงฝาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ร่วมกับ มูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ (Scholars of Sustenance หรือ SOS Thailand) ขับเคลื่อนโครงการจัดการอาหารส่วนเกินและช่วยเหลือกลุ่มเปราะบางในพื้นที่  สร้างระบบ "การกอบกู้อาหาร" (Food Rescue) โดยนำอาหารที่ยังคุณภาพดีและรับประทานได้จากภาคธุรกิจและผู้ประกอบการในพื้นที่ มาบริหารจัดการใหม่เพื่อไม่ให้กลายเป็นขยะอาหาร (Food Waste) ซึ่งถือเป็นการแก้ไขปัญหาตั้งแต่ต้นทาง โดยส่งต่ออาหารผ่าน กลุ่มจิตอาสาในพื้นที่ องค์กรเครือข่ายภาคประชาสังคม หน่วยงานท้องถิ่นที่มีความเชี่ยวชาญและใกล้ชิดชุมชน ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะถูกส่งตรงถึงมือ "กลุ่มเป้าหมาย" ไม่ว่าจะเป็นผู้มีรายได้น้อย ผู้สูงอายุ หรือผู้พิการในเขตเทศบาลตำบลเวียงฝาง ได้อย่างรวดเร็วและทันท่วงทีในทุกสถานการณ์  ระบบกอบกู้อาหารจะขับเคลื่อนตลอด 7 วันต่อสัปดาห์ เพื่อเปลี่ยนสถานะจาก "อาหารส่วนเกิน" ให้กลายเป็น "ทรัพยากรล้ำค่า" ที่สร้างประโยชน์สูงสุดแก่ผู้ที่ขาดแคลน ช่วยบรรเทาความหิวโหยและความเหลื่อมล้ำทางอาหาร ลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อม โดยการลดปริมาณขยะอินทรีย์ที่จะถูกนำไปฝังกลบ ช่วยลดขยะในชุมชนอย่างยั่งยืน